Autour de nous
Le Roussillon, en toute intimité
Entre les Corbières et la Méditerranée : abbayes romanes, gorges et sentiers, villages de pierre, et la mer à quarante minutes. Quelques belles caves aussi, pour qui veut prendre le temps.
Montner
Entre les Corbières et la Méditerranée
Montner est posé sur les premiers reliefs qui séparent la plaine du Roussillon des Corbières. Un pays sec et lumineux, où le vent compte autant que le soleil : chemins de pierre, chapelles isolées, gorges creusées dans le calcaire — et la Méditerranée juste derrière.
Caves et vignerons
Le domaine Roc des Anges est à deux minutes : dégustations et visites de parcelles, organisées avec eux. Plusieurs voisins reçoivent aussi.
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Randonnées et curiosités
L'ermitage de Força Réal à dix minutes, les Orgues d'Ille-sur-Têt, les gorges de Galamus, le lac de Caramany pour la baignade.
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Vélo et VTT
Peu de circulation, des montées courtes et nerveuses — Força Réal en tête — et des boucles entières dans les vignes.
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Sites historiques
Quéribus et Peyrepertuse, la forteresse de Salses, le prieuré de Serrabone, Villefranche-de-Conflent et son Train Jaune, Tautavel.
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Villages de caractère
Castelnou, Eus, Caramany, Collioure — et Montner, où vous êtes. Des villages de pierre, souvent perchés.
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Marchés
Estagel et Latour-de-France à dix minutes, où l'on croise les producteurs de notre carte. Et Perpignan, place Cassanyes.
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Festivals
Le festival Pablo Casals à Prades en été, Visa pour l'Image à Perpignan en septembre. Deux rendez-vous qui valent le déplacement.
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Perpignan, la Côte Vermeille
Perpignan à trente minutes, puis Le Barcarès, Canet, Argelès, les criques de Collioure et le sentier sous-marin de Banyuls.
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La montagne
Le Canigou au sud. Côté ski, Saint-Pierre-dels-Forcats est la plus proche, à cinquante minutes ; et les thermes de Molitg pour souffler.
Voir le détailÀ deux minutes
Le domaine Roc des Anges
Deux minutes de voiture séparent l’Auberge du domaine Roc des Anges. C’est un voisinage dont nous sommes proches, et qui se retrouve dans nos verres : ses vins figurent à la carte.
Nous organisons ensemble des dégustations et des visites de parcelles : on marche dans les vignes, on comprend ce que le schiste fait au raisin, puis l’on goûte. C’est le meilleur préambule à un repas ici — et cela se prépare à l’avance.
Distances
- Perpignan30 min
- Gare de Perpignan30 min
- Aéroport de Perpignan-Rivesaltes25 min
- Premières plages40 min
- Collioure55 min
Quand venir
Printemps — la garrigue en fleur, les premières terrasses, les asperges et les fraises du Roussillon.
Été — dîners tardifs sous les platanes, poissons de la Méditerranée.
Automne — les vendanges, le gibier, les champignons, la lumière rasante sur les collines.
Hiver — le calme absolu, le feu, la truffe.