Auberge du Cellier

Restaurant gastronomique avec chambres

Article publié le
2 février 2026

Le Chef Yvon Rossignol signe cette année un nouveau menu d’exception pour la semaine de la Saint‑Valentin 2026, véritable ode à l’amour et aux plaisirs gourmands. Conçu comme un menu dégustation en 6 temps, il sera proposé du jeudi 12 au soir au déjeuner du dimanche 15 février.

St-Valentin 2026

Un voyage culinaire pour deux, qui éveille les sens

Truffe noire, foie gras, canard de Barbarie, lotte et gambas… Le chef a sélectionné les plus beaux produits pour composer une expérience gastronomique inoubliable. Entre mer et terre, tradition et audace, chaque assiette révèle des associations subtiles et surprenantes qui célèbrent l’amour du beau et du bon.

Dans une atmosphère intimiste, votre table devient une parenthèse hors du temps, à partager à deux entre douceurs et touches audacieuses.

Offrez à votre moitié une soirée dont vous vous souviendrez longtemps, rythmée par les inspirations du chef.

Transformez votre dîner en escapade romantique à l'Auberge du Cellier.

Prolongez la magie de votre soirée sans vous soucier du retour. Profitez pleinement de chaque bouchée, de chaque verre, de chaque éclat de rire. Après le café, il vous suffira de monter quelques marches pour rejoindre votre cocon douillet et vous abandonner à une nuit de quiétude absolue.

✨ Offre spéciale les 12 & 13 février ✨

Réservez votre dîner pour deux avec une chambre et bénéficiez de :
+ 2 petits déjeuners continentaux et champêtres OFFERTS
+ Servis dans l’intimité de votre chambre ou dans notre salle chaleureuse

Réservations au 04 68 29 09 78

St-Valentin 2026 💘 Des offres exceptionnelles pour les amoureux

St-Valentin 2026

Le Chef Yvon Rossignol signe cette année un nouveau menu d’exception pour la semaine de la Saint‑Valentin 2026, véritable ode à l’amour et aux plaisirs gourmands. Conçu comme un menu dégustation en 6 temps, il sera proposé du jeudi 12 au soir au déjeuner du dimanche 15 février.

Terminez 2025 en apothéose !

L’Auberge du Cellier vous propose deux nouveaux menus d’exception pour franchir le cap de la nouvelle année avec élégance.

Cocktail, velouté truffé, foie gras mi-cuit, saint-jacques, bœuf au « Jugo de Caña », gros macaron au champagne et bien d’autres surprises du Chef …

Menu Truffes, le rendez-vous gourmand à l’Auberge du Cellier

restaurant truffe Pyrénées Orientales-montner

Chaque année depuis 2003, l’Auberge du Cellier célèbre la truffe avec un menu d’exception. Si la Truffe se décline avec créativité tout au long de l’année, c’est bien en janvier et février que la majestueuse Tuber melanosporum atteint son apogée.

Au menu : La langoustine fait la star du printemps !

restaurant 66 langoustines

Restaurant gastronomique avec chambres Montner en Roussillon (66) Pyrénées-Orientales Article publié le Depuis le début du printemps, l’Auberge du Cellier a le plaisir de vous présenter un des crustacés les plus délicieux : la langoustine. La Pin-up des eaux gelées occupe une place d’honneur sur notre menu, avec son goût exquis capable de captiver vos […]

Le nouveau menu Truffes est disponible

menu truffes restaurant

…les voilà, terreuses, subtilement odorantes, exhalant leur fumet de sous-bois, de mousse, de rosée du matin. Froides, et pourtant si désireuses de répandre une douce chaleur, planant au-dessus de l’assiette.

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