Catégorie : Menu

Découvrez le nouveau menu du Cellier pour les fêtes de Pâques

À partir du vendredi 3 avril, le nouveau menu de Pâques s’invite à l’Auberge du Cellier ! Réservez vite votre table et laissez-vous séduire par une expérience culinaire unique.

Le homard s’invite à la table de l’Auberge du Cellier.

Restaurant gastronomique avec chambres Montner en Roussillon (66) Pyrénées-Orientales À partir du 8 mars, le chef  Yvon Rossignol célèbre le retour du printemps avec un nouveau menu Mar i Munt qui rend hommage au roi des crustacés. Chaque partie du homard s’y révèle au fil du repas, dans une partition de saveurs où la mer et la terre dialoguent avec […]

St-Valentin 2026 💘 Des offres exceptionnelles pour les amoureux

Le Chef Yvon Rossignol signe cette année un nouveau menu d’exception pour la semaine de la Saint‑Valentin 2026, véritable ode à l’amour et aux plaisirs gourmands. Conçu comme un menu dégustation en 6 temps, il sera proposé du jeudi 12 au soir au déjeuner du dimanche 15 février.

Le menu Truffes fait son grand retour dès le 10 janvier !

La saison du Diamant Noir est ouverte à l’Auberge du Cellier. En janvier, vivez une véritable explosion de saveurs avec notre nouveau Menu Prestige, où la truffe dévoile tous ses atouts, de l’entrée jusqu’au dessert.

Terminez 2025 en apothéose !

L’Auberge du Cellier vous propose deux nouveaux menus d’exception pour franchir le cap de la nouvelle année avec élégance.

Cocktail, velouté truffé, foie gras mi-cuit, saint-jacques, bœuf au « Jugo de Caña », gros macaron au champagne et bien d’autres surprises du Chef …

Un dimanche à savourer en famille pour célébrer les mamans

Dimanche 25 mai, l’Auberge du Cellier ouvre une parenthèse gourmande pour célébrer la fête des mères, autour de deux menus gastronomiques à savourer en famille, dans la douceur du temps partagé.

Menu Découverte Prestige 75€ jusqu’au 31 mai

Le menu découverte Prestige est servi du 30 mars au 31 mai les jeudis, vendredis et samedis hors jours fériés.

Menu Truffes, le rendez-vous gourmand à l’Auberge du Cellier

Chaque année depuis 2003, l’Auberge du Cellier célèbre la truffe avec un menu d’exception. Si la Truffe se décline avec créativité tout au long de l’année, c’est bien en janvier et février que la majestueuse Tuber melanosporum atteint son apogée.

Au menu : La langoustine fait la star du printemps !

Restaurant gastronomique avec chambres Montner en Roussillon (66) Pyrénées-Orientales Article publié le Depuis le début du printemps, l’Auberge du Cellier a le plaisir de vous présenter un des crustacés les plus délicieux : la langoustine. La Pin-up des eaux gelées occupe une place d’honneur sur notre menu, avec son goût exquis capable de captiver vos […]

Menu spécial St Valentin du 14 au 18 février

Nous sommes complets le 14 février mais le menu St Valentin vous sera proposé du jeudi 15 au dimanche 18 ! A préciser à la réservation svp.